專程找了去，在一個完全沒去過的地方尋覓了一會，才發現這個幽靜的空
間。一進門，入耳的巴哈無伴奏大提琴音樂立刻讓我安靜下來，知道自己
將有一個美好的午後。
右邊是我沒坐到的位子和背後牆上一個個精緻的蓋杯。
我的位子正對著幾個陳列的茶具，個個都是薄如紙呢！加上桌上的這朵酒
紅色的海芋，所以我挑了這個位子。
洗手間裡還是一樣的花，配上這面長長的鏡子，顯得乾淨明亮，好希望擁
有這樣一個梳洗空間！
她們的菜單是印在很講究的手工紙上，雖然被翻得有點令人擔心，還是很
感動店主的用心。菜色的選擇雖然不多，但可以看出是她們用心調配出來
的，很注重健康的呢！還提醒了大家關掉手機，還給眾人一個寧靜。
猶豫了很久，最後點了花草茶。最後面的是個濾茶的小杓，還有放這小杓
的小杯，很貼心。蒸籠裡裝著的是兩種有機多穀物麵包，可惜乾硬了點。
還點了茶盒套餐（Tea Box Set），共有四樣，裝在個四個隔層的淺木盒裡。
湯是豌豆湯，像法式濃湯一樣打碎的，香濃得讓我一口接一口，都忘了配
著麵包吃。沙拉則是豆腐海苔沙拉，醬汁很特別，看上去是開胃的黃橙色，
沒記錯的話是加了紅蘿蔔打出來的。主菜是雞絲涼麵，濃郁的芝麻香讓我
好想問她們買這特調醬汁！右下角的則是當日甜點：核桃奶油蛋糕，蛋糕
的部分是細緻的海綿蛋糕，配上滿滿是核桃香的鮮奶油（還隱約嘗得到核
桃的細粉），可惜太甜，讓我好後悔點的不是日本綠茶。對了，這四個容
器看來都像是手拉胚的成品，可能個個都不一樣（我有偷窺隔壁桌和我吃
一樣的……）。
野蓮裡的一些擺設讓我想到了台灣的一些茶館，果然，聽到她們用國語小
聲交談，結帳的時候隨口求證了一下，果然是台灣人開的！難怪一進門處
有個魚池。
這幾年紐約越來越流行喝茶，於是有了像茶菴和野蓮這樣用心經營的好地
方，實踐著緩慢生活的理念，真好！
間。一進門，入耳的巴哈無伴奏大提琴音樂立刻讓我安靜下來，知道自己
將有一個美好的午後。
右邊是我沒坐到的位子和背後牆上一個個精緻的蓋杯。
我的位子正對著幾個陳列的茶具，個個都是薄如紙呢！加上桌上的這朵酒
紅色的海芋，所以我挑了這個位子。
洗手間裡還是一樣的花，配上這面長長的鏡子，顯得乾淨明亮，好希望擁
有這樣一個梳洗空間！
她們的菜單是印在很講究的手工紙上，雖然被翻得有點令人擔心，還是很
感動店主的用心。菜色的選擇雖然不多，但可以看出是她們用心調配出來
的，很注重健康的呢！還提醒了大家關掉手機，還給眾人一個寧靜。
猶豫了很久，最後點了花草茶。最後面的是個濾茶的小杓，還有放這小杓
的小杯，很貼心。蒸籠裡裝著的是兩種有機多穀物麵包，可惜乾硬了點。
還點了茶盒套餐（Tea Box Set），共有四樣，裝在個四個隔層的淺木盒裡。
湯是豌豆湯，像法式濃湯一樣打碎的，香濃得讓我一口接一口，都忘了配
著麵包吃。沙拉則是豆腐海苔沙拉，醬汁很特別，看上去是開胃的黃橙色，
沒記錯的話是加了紅蘿蔔打出來的。主菜是雞絲涼麵，濃郁的芝麻香讓我
好想問她們買這特調醬汁！右下角的則是當日甜點：核桃奶油蛋糕，蛋糕
的部分是細緻的海綿蛋糕，配上滿滿是核桃香的鮮奶油（還隱約嘗得到核
桃的細粉），可惜太甜，讓我好後悔點的不是日本綠茶。對了，這四個容
器看來都像是手拉胚的成品，可能個個都不一樣（我有偷窺隔壁桌和我吃
一樣的……）。
野蓮裡的一些擺設讓我想到了台灣的一些茶館，果然，聽到她們用國語小
聲交談，結帳的時候隨口求證了一下，果然是台灣人開的！難怪一進門處
有個魚池。
這幾年紐約越來越流行喝茶，於是有了像茶菴和野蓮這樣用心經營的好地
方，實踐著緩慢生活的理念，真好！
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